Темакі (хенд-рол) з лососем
Темакі – це конусоподібні рулетики із вмістом суші або ролів. Для їх приготування не знадобиться особливих навичок та вмінь. Достатньо лише розрізати лист норі на…
-
-
Суп з локшиною удон
Удон – локшина з пшеничного борошна, яке дуже популярне в японській кухні. Її подають як самостійну страву, як гарнір, а також часто використовують у супах….
-
Рол «Філадельфія» в ікрі тобіко
Філадельфія – один з найпопулярніших ролів серед любителів суші. Головний інгредієнт — сир з однойменною назвою, решта інгредієнтів може змінюватись за вашим бажанням. Ми пропонуємо…
-
Рол «Боніто»
Свою назву цей рол отримав завдяки стружці тунця, яку кулінари називають «боніто». Боніто – це тонкі пластівці зі звареного та висушеного смугастого тунця, в які…
-
Легкий салат з огірка та водоростей вакам
Іноді дуже хочеться побалувати себе чимось смачним, але водночас легким та малокалорійним. Пропонуємо вам оригінальний салат з огірка та водоростей вакам. Він не тільки не…
-
Тонкацу
Тонкацу – традиційна японська страва. Його назва складається з двох частин: “тон” – “свинина”, “кацу” – “котлета”. Але не варто думати, що тонкацу на смак…
-
Курячі крильця в маринаді з місо-пасти, соєвого соусу та меду
Мабуть, кожен із нас колись у житті запікав курячі крильця. Рецептів приготування цієї страви безліч. Ми пропонуємо вам трошки поекспериментувати і приготувати курячі крильця японською,…
-
Тунець у насінні кунжуту
Якщо ви любите страви з риби та морепродуктів, то цей оригінальний рецепт неодмінно припаде вам до смаку. Тунець у насінні кунжуту має тонкий смак та…
-
Рол «Філадельфія» з вугром
Рол «Філадельфія» один із найпопулярніших серед любителів суші. Чудове поєднання вершкового сиру, риби, овочів дарує йому ніжний та неповторний смак. Варіацій ролів «Філадельфія» існує безліч….
-
Гарячі роли з лососем та морським окунем
Чи знаєте ви, що роли можна ще й смажити? Виходить дуже смачно та оригінально. Смажені роли підходять абсолютно всім любителям суші, але особливо вони придивляться…
-
Солодкі роли з фруктами
До уваги всіх ласунів та любителів незвичайних десертів! Пропонуємо солодкий рол із фруктами, який ніколи не залишить вас байдужими. Впевнені, скуштувавши цей чудовий десерт, ви…
-
Салат з вугром та горіховим соусом
Цей салат має чудові смакові якості. Якщо ви любите здорову, оригінальну та смачну їжу, то вугор у поєднанні з овочами та горіховим соусом стане однією…
-
Рол «Філадельфія шик»
Рол «Філадельфія шик» — маленький кулінарний шедевр, який поєднує найсмачніші інгредієнти. Ця страва стане справжньою окрасою вашого столу. Японці люблять перетворювати кожен рол на витвір…
-
Як приготувати омлет для суші?
Тамаго – це японський омлет. Його дуже часто використовують у приготуванні суші, ролів, супів та інших страв. Тамаго відрізняється від звичного нам омлету тим, що…
-
Філе лосося з апельсинами (покроковий фоторецепт)
Лосось – надзвичайно смачна риба. Її можна подавати у різних варіаціях: сирої, смаженої, приготовленої на грилі, а також під різними соусами. Пропонуємо вам чудовий рецепт…
-
Рол “Каліфорнія” з крабовим м’ясом
Рол “Каліфорнія” – улюблена страва багатьох любителів суші. Цей рол легкий у приготуванні, а на смак дуже ніжний та оригінальний. Справжня «Каліфорнія» готується саме з…
-
Як правильно нарізати сир тофу для салату, супу та інших страв
Сир тофу є популярним продуктом, який широко використовується в японській кухні. Його додають до супів, салатів, з нього роблять паштети і навіть десерти. Особливість сиру…
-
Як обробити авокадо? Покроковий майстер-клас
Авокадо – овоч, який дуже часто використовується у стравах японської кухні. З ним готуються салати, закуски, роли. Авокадо має дуже ніжний тонкий смак, який радше…
-
Класичний місо суп: покроковий рецепт
Місо – традиційний японський суп. Жителі країни Сонця їдять його і на сніданок, і на обід, і на вечерю. Варіацій супу місо дуже багато: у…
-
“Тако Су”: салат з восьминога
Бажаєте побалувати себе делікатесом? Тоді приготуйте японський салат «Тако Су», який складається з восьминога, овочів, водоростей і кунжутного соусу. Готується цей салат легко і швидко,…
-
Креветки Темпура
Якщо ви хоч раз куштували цю страву, значить, напевно, будете хотіти скуштувати її знову і знову. Просте, швидке у приготуванні, але водночас надзвичайно смачне, воно…
-
Як обробити креветку для суші
Тигрові креветки дуже популярні серед тих, хто любить готувати японські страви вдома. З ними виходять дуже смачні та красиві нігірі-суші, роли, осі-дзусі. Але просто покласти…
-
Як приготувати рол “Філадельфія” в домашніх умовах
Рол Філадельфія – улюблений рол багатьох шанувальників суші. Поєднання вершкового сиру з лососем, огірком, авокадо та рисом дарує страві особливий ніжний смак. Бажаєте дізнатися, як…
-
Екзотичний рол з креветкою та манго
На подвір’ї холоду і якраз у цей час дуже хочеться побалувати себе чимось екзотичним. Рол з креветкою та манго стане саме тією стравою, яка зможе…
