Темакі – це конусоподібні рулетики із вмістом суші або ролів. Для їх приготування не знадобиться особливих навичок та вмінь. Достатньо лише розрізати лист норі на невеликі частини, наповнити кожну з них улюбленим вмістом та загорнути у вигляді кульочка. Пропонуємо до вашої уваги рецепт хенд-ролу темаки з лососем.
Інгредієнти
- ½ листа норі
- Приготовлений рис для суші
- Сирий лосось
- Огірок
- Авокадо
- Червона ікра тобіко
- Кунжут чорний та білий
Спосіб приготування
- Візьміть ½ листа норі і викладіть на одну половину тонким шаром рис для суші (другу половину залиште порожньою, вона знадобиться для згортання хенд-ролу).
- Наріжте тонкими скибочками лосось, огірок, авокадо і викладіть поверх рису навскіс.
- Обережно поверніть рол у вигляді конуса.
- Скріпіть краї кількома рисинками, щоб не розпадався, прикрасьте ікрою тобіко і посипте кунжутом.
Хенд-рол готовий, приємного апетиту!
