Кальмари смачні морські ласощі. Крім того, вони багаті на корисні речовини: фосфор і амінокислоти. Цей морепродукт дуже часто використовують у приготуванні сашими, він дуже добре поєднується з овочами та морськими водоростями.
Інгредієнти
- 100 г м’яса кальмару
- 100 г свіжого огірка
- 200 г морських водоростей
Спосіб приготування
Візьміть водорості та викладіть їх на середину тарілки. Кальмар наріжте тонкими шматочками і покладіть у вигляді віяла зверху водоростей. Натріть огірок соломкою і викладіть біля нарізаного кальмара. Сашимі з кальмаром, як правило, подається з імбиром, васабі та соєвим соусом.
