Лосось охолоджений (вага пласта ~ 1,8 кг), ціна за 1 кг
685,00 грнВага: ~ 1,8-2 кг.
Риба, ікра, салати для Суші
Найвідоміша японська страва, в якій використовується Риба, Ікра, Салати – це суші. Але в самій Японії популярніша інша страва – сашими, яка готується з сирої риби, найчастіше це Тунець.
Крім Тунцю японці люблять їсти Лосось, Форель, Морський окунь, Вугор. Варто зазначити, що морська риба багата на білки, яких немає в м’ясі, а також містить мікроелементи і вітаміни, необхідні для здоров’я людини. На відміну від м’яса, риба не містить такої кількості холестерину, вона менш калорійна і набагато легше засвоюється шлунком.
Продукти для суші та ролів, традиційних японських страв є справжніми делікатесами і не тільки для європейців, але також і для багатьох жителів Японії. Особливе місце у цьому ряду займає Ікра, яка буває двох видів: Ікра капелана (Масаго), Ікра летючої риби (Тобіко). Для порівняння, Тобіко більший, ніж Масаго, але менше, ніж ікра лосося, і ікринки хрумтять на зубах. Тобіко як і Масаго додають в суші як начинку, або ж покривають їй рол зовні. Завдяки своєму яскравому кольору ікра Масаго часто ісользується як прикраса в гарячих стравах. На смак ця ікра м’яка, на відміну Тобіко. Масаго, як і Тобіко, буває чотирьох кольорів: помаранчева, червона, зелена та чорна.
Ще однією традиційною стравою японської кухні є Салат Чука (Хіяші Вакам) на основі бурих водоростей Вакам, з додавання кунжутного масла. Пікантності салату надають обсмажене насіння кунжуту та перець чилі.
Наш інтернет-магазин пропонує тільки високоякісні продукти для японської кухні, що дозволяють готувати неповторні страви, які захочеться їсти знову і знову. Багато наших покупців вже оцінили високу якість та стабільність нашої роботи. Ви також можете бути серед них!
