Атарі-гоме

Палички для їжі.

Трохи підсмажений тофу.

Рисова локшина.

Маринований імбир у розсолі (сливовий оцет). Сьогодні бенішога продається дрібно нарізаним, нарізаним шматочками або цілим.

Після рису друга основна страва в Японії. Подається гарячою або холодною, в супі або окремо, іноді її підсмажують.

Рисовий оцет, трохи солодкуватий на смак.