Гома

Маринований імбир у розсолі (сливовий оцет). Сьогодні бенішога продається дрібно нарізаним, нарізаним шматочками або цілим.

Японська піца.

Борошно, яке виготовляють із жовтих соєвих бобів.

Палички для їжі.

Звичайний рис.

Суміш з оцту та води, яку наливають у спеціальну ємність та використовують для змочування рук у процесі приготування ролів та суші.