Ножі.
Перегляньте також
Сашимі
Філе свіжої риби нарізане особливим чином.
Атарі-гоме
Кунжутні насіння обсмажені на сковороді.
Дасі
Бульйон із сушеної риби з морськими водоростями.
Абура-Аге
Тофу, нарізаний тонкими листами, обсмажений у фритюрі та приправлений спеціями.
Соба
Вид локшини, який готують з гречки або з гречки та пшениці.
Якіторі
Курча, приготоване на шампурах з беконом та стрілками цибулі порею.
