Варібасі

Природний желатин (агар-агар).

Філе свіжої риби нарізане особливим чином.

Риба скумбрія.

Японські водорості, які відіграють роль спецій при варінні рису.

Бамбукова циновка, яка використовується для приготування роликів.

Місо-суп зі шматочками тофу (соєвого сиру).