Японські водорості, які відіграють роль спецій при варінні рису.
Перегляньте також
Макі
Це вид суші, коли рис, морепродукти та овочі завертаються у водорість норі.
Аге
Просмажений корж тофу.
Акамі
Червоне м’ясо, яке одержують зі спинки тунця.
Урамакі
Роли навиворіт, коли водорість норі знаходиться всередині, а рис зовні.
Токкурі
Глек призначений для саке.
Гункан
У дослівному перекладі означає «військовий корабель». Різновид нігірі суші. Виглядає як колобок із рису, обгорнутий смужкою норі, зверху якого кладеться риба, ікра чи інші інгредієнти.
