Суші тамаго – це суші з японським шаруватим омлетом. Вони мають незвичайний солодко-солоний смак, саме за цю властивість їх і люблять багато любителів суші. Ви також серед числа шанувальників цієї страви? Тоді навчитеся готувати суші тамаго самостійно, а DomoSushi.ua підкаже вам рецепт їхнього приготування.
Інгредієнти
- Рис для суші
- Лист норі
- Японський омлет (рецепт приготування тут)
- Унагі соус
Спосіб приготування суші з омлетом:
- Приготуйте рис для суші.
- Охолодіть його і з маси, що вийшла, зліпите овальні брусочки.
- Наріжте японський омлет на тонкі шматочки і викладіть кожен із них на брусочки рису.
- Закріпіть шматочки омлету на рисі за допомогою тонких смужок нарізаних із листа норі.
- Полийте тамаго суші соусом унаги і подавайте до столу.
Приємного апетиту!
