Супи – обов’язковий елемент здорового харчування. Дієтологи рекомендують вживати їх щодня, щоб добре працював шлунок та органи травного тракту. Але іноді звичайні супи набридають, і дуже хочеться поекспериментувати з приготуванням першої страви. Пропонуємо вам цікавий рецепт супу з сиром та тигровими креветками. Приготування цього кулінарного ласощів займе у вас зовсім небагато годин і сил, а його тонкий смак обов’язково понравиться вам і вашим домочадцям.
Інгредієнти
- Тигрові креветки
- Плавлений сир
- Картопля
- Морква
- Зелень
- Сіль
Спосіб приготування
- Візьміть півтора або дволітрову кастрюлю, налийте туди води та закип’ятіть її.
- Потім додайте у воду плавлений сир і добре перемішайте, щоб розчинився.
- Очистіть картофель, наріжте дрібними кубиками і покладіть у воду із сиром.
- Варіть протягом 10-15 хвилин на середньому вогні.
- Очистіть моркву і натріть її на дрібній тертці, потім злегка обмастіть на олії, щоб вона стала м’якшою.
- Коли картопля буде готова, покладіть у суп моркву та очищені креветки.
- Знову доведіть суп до кипіння та поваріть ще кілька хвилин, потім зніміть з вогню та посипте зеленню.
- Закрийте суп із сиром та креветками кришкою і дайте настоятися протягом 20-30 хвилин.
Приємного апетиту!
