Моті

Чашка з вареним рисом та заправкою (яйце, м’ясо, курка тощо).

Тунець. Найбільш жирна частина тунця називається торо, напівжирна – тю торо, червоне нежирне м’ясо навколо спинного хребта – це аками.

Курча, приготоване на шампурах з беконом та стрілками цибулі порею.

Культивований дерев’яний гриб, який росте на дереві шиї.

Круглозернистий рис, що злипається при варінні.

Суміш трьох сортів Miso, яка використовується для підкреслення смаку.