Естетичність – одна з головних особливостей японських страв. Якщо ви справжній сушиман, то маєте обов’язково пам’ятати про це правило. Темарі-суші – один із видів суші, які, незважаючи на легкість приготування, мають чудовий вигляд. Бажаєте навчитися їх готувати? Тоді слідуйте нашому покроковому фоторецепту. І протягом швидкого часу гарні різнокольорові «колобочки» з’являться на столі.
Інгредієнти
Для приготування темарі-суші вам знадобиться харчова плівка, без неї вони ніколи не вийдуть рівними та акуратними, рис для суші, а також креветки, лосось, тунець, авокадо, яєчний жовток та омлет.
Спосіб приготування
- Наріжте на невеликі шматочки рибу – тунець та лосось, авоккадо; натріть на дрібній тертці відварений жовток яєчний, наріжте на довгі шматки яєчний омлет.
- Відріжте харчову плівку та накрийте нею ліву руку.
- Покладіть невеликий шматочок риби чи іншого інгредієнта.
- Правою долонею візьміть маленьку жменю рису та викладіть його на рибу.
- Зберіть разом краї харчової плівки і скрутіть їх (у вас повинна вийде кулька з рису та риби).
- Зніміть плівку – темарі-суші готові.
У такий же спосіб зробите і з іншими інгредієнтами.
Креветки:
Королівські креветки:
Амлет:
Авокадо:
Сподіваємось, вам сподобався наш покроковий фоторецепт.
