Курума-Ебі

Трохи підсмажений тофу.

Кальмар.

Маринований імбир у розсолі (сливовий оцет). Сьогодні бенішога продається дрібно нарізаним, нарізаним шматочками або цілим.

Це вид суші, коли рис, морепродукти та овочі завертаються у водорість норі.

Китайські креветки.

Спосіб приготування риби, морепродуктів та овочів, при якому вони пануються, а потім обсмажуються у великій кількості олії.