Набір для супу том ям

Опис

Відомий тайський суп том ям знайшов багато шанувальників у Європі. Гарячий гостро-кислий бульйон з морепродуктами та спеціями зігріє, підбадьорить та підніме настрій на весь день.

Щоб приготувати цей суп вдома, можна використовувати готовий набір для ям. Він містить усі основні інгредієнти: кокосове молоко (180 г), рисову локшину (100 г), пасту том ям (50 г), сухі приправи (4 г).

Спосіб приготування:

• відварити рисову локшину в окропі протягом 5-6 хвилин, відкинути на друшляк і залишити;
• розігріти 50 г кокосового молока, додати 50 г пасти томам і готувати, перемішуючи, 1 хвилину;
• додати залишок кокосового молока, 200 мл води, сухі приправи та кип’ятити протягом 3 хвилин;
  додати креветки (або інші компоненти на смак: курку, яловичину, овочі), сік лайма за бажанням і потримати на середньому вогні 5 хвилин;
• бульйон з усіма інгредієнтами вилити в глибоку миску і додати локшину.

Інгредієнтів у наборі достатньо для виготовлення двох порцій. Час приготування – не більше ніж 15 хвилин.