Борошно, яке виготовляють із жовтих соєвих бобів.
Перегляньте також
Аге
Просмажений корж тофу.
Урамакі
Роли навиворіт, коли водорість норі знаходиться всередині, а рис зовні.
Сеюзара
Місткість для соєвого соусу.
Місо
Переброджені соєві боби. Паста місо використовується для приготування супів та приправ.
Гарі
Консервований імбир, який має рожевий чи кремовий колір. Як правило, маринований імбир подають разом із суші. Він служить для того, щоб очищати ротову порожнину перед…
Гуїномі
Спеціальні чашки для саке.
