Койя-Дофу

Соєвий сир, який виготовляється з соєвого молока.

Коричневі морські водорості, в яких міститься велика кількість заліза, кальцію та інших мінералів. Вони відрізняються м’яким смаком.

Лосось.

Ножі.

Суміш з оцту та води, яку наливають у спеціальну ємність та використовують для змочування рук у процесі приготування ролів та суші.

Морський їжак.