Водорості Nori Gold, 100 шт

Опис

Листи висушеної червоної водорості норі використовують у японській кухні для скочування рулетів, формування ролів і суші. Перш ніж опинитися на столі дана водорість проходить тривалий етап обробки. Спочатку морську траву збирають у море, миють, а потім подрібнюють. Після промивання у воді для видалення солі пучки трави зсипають на велику раму і висушують, після чого формують у листи і пакують.

Норі своїм смаком чудово доповнює класичні японські страви – роли та суші. Але щоб вона була ще смачнішою, багато кухарів перед вживанням її злегка підсмажують з двох боків — короткий час тримають над полум’ям. Така дія робить лист норі більш хрустким, посилює його запах та смак.