Інгредієнти

• 0, 5 кг курячих крилець
• 1-2 ст. л. соєвого соусу
• 2 ст. л. місо-пасти
• ¼ склянки меду
• 2 зубчики часнику
• 1 ст. л. води

Спосіб приготування

1. Добре вимийте та обсушіть курячі крильця.
2. Дрібно нарубайте часник.
3. Змішайте в глибокій мисці всі інгредієнти маринаду: місо-пасту, соєвий соус, мед, часник, воду.
   
4. Помістіть крильця в маринад і добре перемішайте їх (так, щоб маринад обволок кожне крило).
5. Надішліть крильця з маринадом у вакуумний пакет, добре закрийте його і покладіть на пару годин або на всю ніч у холодильник.
   
6. Візьміть лист, устеліть його фольгою або змастіть маслом.
7. Викладіть на лист замариновані крильця в один шар.
8. Запікайте на середньому вогні до готовності, стежачи, щоб крила не підгоріли.

Курячі крильця японською можна подавати з соусом характерним для кухні Країни Вранішнього сонця.

Рецепт соусу:
50 г соусу Унаги + 50 г жирних вершків + трохи гірчиці.

Приємного апетиту! Насолоджуйтесь!