Інгредієнти:

• 25 великих тигрових креветок
• 5 зубчиків часнику
• 4 невеликі шматочки імбиру
• 3-4 червоних перцю чилі (якщо Ви не любите надто гострих страв, можете використовувати звичайний болгарський перець)
• Соняшникова олія
• Сіль

Для соусу:

• 1/2 склянки кетчупу
• 2-4 ст. л. цукру (або до смаку)
• 1 столова ложка соєвого соусу (або до смаку)
• 1/2 столові ложки білого оцту (або до смаку)

Спосіб приготування

1. Посоліть креветки. Після чого надішліть їх на сковорідку, щоб трохи обсмажити.
2. Приготуйте соус із вищезгаданих продуктів, з’єднавши все разом і перемішавши. У приготуванні цього соусу немає чітких рекомендацій щодо кількості необхідних інгредієнтів. Все залежить від ваших смакових уподобань, спробуйте і вирішуйте: чи потрібно посилювати смак або залишити як є.
3. Наріжте часник, імбир і червоний перець тонкими шматочками, змішайте і злегка обсмажте до появи аромату.
4. Влийте в отриману масу раніше приготовлений соус і доведіть до кипіння.
5. Вилийте отриману заправку в креветки, перемішайте, щоб вона рівномірно розподілилася по всій страві. Подавайте страву гарячою.