Інгредієнти на 1 рол:

• Аркуш норі
• 80-100 г вареного рису для суші
• 40 г обсмаженої курячої грудки
• 20 г сиру «Грана Падано»
• 20 г салату лолло россо
• 20 г бекону
• 20 г огірка
• 20 г авокадо
• Кунжутне насіння

Інвентар

• Цинівка для скручування роликів загорнута в харчову плівку (щоб рисинки та інші продукти не проникали всередину).
• Гострий ніж

Спосіб приготування

1. Розріжте лист норі навпіл (для приготування одного роли достатньо половинки листа).
2. Покладіть його блискучою стороною вниз на циновку. Зверху норі викладіть тонким шаром рис. Розподіляйте його так, щоб з одного боку (по довжині) рис виступав за краї приблизно на 1 см, а з іншого – не доходив до краю приблизно на 1 см.
3. Розподіливши рис, можете трохи утрамбувати його за допомогою циновки макісу.
4. Потім акуратно переверніть норі так, щоб рис опинився внизу.
5. Зверху водоростей вздовж викладіть начинку: салат лолло росо, нарізані тонкими смужками курячу грудку, сир, бекон, огірок та авокадо.
6. Акуратно загорніть рол за допомогою циновки макісу, зафіксуйте краї так, щоб не було видно водоростей.
7. Посипте рол кунжутом і розріжте на шість частин.
8. Подавайте страву з соєвим соусом, маринованим імбиром та васабі.

Приємного апетиту!