Для приготування канапе сето вам знадобляться такі інгредієнти:

• Норі (аркуш розміром 14×20 см)
• Рис для суші
• Очищені креветки
• Очищені мідії
• Салат «Кайсо сарада»
• Ікра летючої риби
• Спайси соус
• Філе сьомги
• Цибуля-порей
• Морква
• Дайкон
• Огірок

Спосіб приготування:

1. Візьміть бамбукову циновку для скочування роликів і загорніть її в харчову плівку (таким чином рисинки не потраплятимуть у частини циновки).
2. Викладіть на поверхню циновки лист норі (блискучою стороною вниз), рівним шаром розподіліть на ньому рис для суші.
3. Наріжте моркву, огірок та дайкон на тонкі, довгі смужки.
4. Викладіть нарізані овочі на середину листа норі з рисом.
5. Скатайте круглий рол і за допомогою гострого ножа розріжте його на 6 шматочків.
6. На кожен із отриманих шматочків покладіть різну начинку: на перший – салат “Кайсо сарада”, на другий – креветки в спайсі соусі, на третій – мідії в спайсі соусі, на четвертий – сьомгу в спайсі соусі, на п’ятий – ікру леткої риби і т.д.

Приємного апетиту!