Інгредієнти на 4 порції

• 250 г морських гребінців
• 1 зубчик часнику
• 2 ст. л. місо-пасти
• 3 ст. л. білого сухого вина
• 1 ч. л. соєвого соусу
• 1 ч. л. цукру
• 2 ст. л. вершків
• 3 ст. л. борошна
• 2 ст. л. рослинної олії
• 2 ст. л. води
• Сіль, перець

Спосіб приготування

1. Морські гребінці посоліть і поперчіть.
2. Очистіть часник, подрібніть його та перемішайте з борошном.
3. Обваляйте гребінці у цій суміші.
4. Обсмажте гребінці в розігрітій олії по 2 хвилини з кожного боку. Викладіть їх на тарілку.
5. Покладіть у сковороду місо-пасту, цукор, влийте вино, соєвий соус і 2 ст. л. води. Готуйте на середньому вогні, постійно помішуючи, поки|доки| суміш не закипить. Додайте вершки та зніміть з вогню.
6. Вилийте гарячий соус на гребінці та подавайте страву до столу.

Приємного апетиту! Насолоджуйтесь!