Інгредієнти

• Банан
• Полуниця
• Манго
• Ананас
• Nutella
• Рис для суші
• Сухарі для темпури
• Соєвий папір
• Насіння білого кунжуту
• Борошно для темпури
• Рафінована олія для смаження

Спосіб приготування

1. Розріжте банан та манго на смуги.
2. Змішайте сухарі для темпури, шматочки полуниці, ананаса та Nutella у мисці.
3. Візьміть лист соєвого паперу, розріжте його наполовину і розподіліть тонким шаром зварений рис для суші.
4. Викладіть на рис суміш полуниці, ананасу та Nutella.
   
5. Зверху суміші викладіть шматочки банана та ананаса.
6. Обережно загорніть вміст у рулет.
   

   Приготуйте суміш для темпури: у глибокій мисці збийте яйце, додайте|добавляйте| туди крижану воду і добре перемішайте. Додайте в суміш борошна для темпури і за допомогою вилки або віника злегка збийте вміст.

7. Добре обваляйте отриманий солодкий рол у темпурній суміші, а потім у панірувальних сухарях.
   
8. Налийте в сковороду олії і добре підігрійте її.
9. Обсмажте рол протягом 4-5 хвилин (поки не з’явиться золотиста скоринка).
10. Вийміть його зі сковороди, злегка остудіть і наріжте на 5-6 шматочків.
11. Посипте солодкий рол насінням кунжуту.
12. Подавайте разом із фруктами та морозивом із зеленого чаю.

Приємного апетиту!

Інгредієнти:

• 80 г темного шоколаду
• 1 ст. л. какао
• 0,5 л молока
• 1,5 склянки борошна
• 3 яйця
• 4 ст. л. цукру або цукрової пудри
• 2 ст. л. вершкового масла
• 3 ст. л. рому чи коньяку
• Дрібка солі
• Рослинна олія для випікання

Для начинки:

• Улюблені фрукти
• Сир маскарпоне
• Ванілін
• Трохи вершково-шоколадного лікеру
• 1 яйце

Спосіб приготування:

1. Темний шоколад розтоплюємо на водяній бані, поєднавши його з 250 мл молока
2. Молоко, що залишилося, наливаємо в глибокий посуд, додаємо туди борошно, какао, цукрову пудру, сіль і гарненько збиваємо міксером.
3. Яйця також збиваємо міксером і додаємо в отримане тісто.
4. Вершкове масло|мастило| розтоплюємо на водяній бані, перемішуємо з|із| топленим шоколадом і вливаємо в тісто, після чого туди ж додаємо ром або коньяк.
5. Вимішуємо тісто і залишаємо його наполягати на годинку.
6. Після чого починаємо випікати тонкі млинці (з цієї кількості тесту має вийти приблизно 20 штук)
7. Робимо начинку: змішуємо сир маскарпоне з ваніліном, вершково-шоколадним лікером та яйцем.
8. Кожен млинець рясно змащуємо начинкою, розкладаємо на нього фрукти і загортаємо в тугий рулетик.
9. Залишаємо настоятися у холодильнику.
10. Подаємо на стіл із питним йогуртом, який виступатиме в ролі соусу.

Приємного апетиту!