Інгредієнти:

• 3 великі манго
• ¾ склянки цукру
• Свіжий сік лимона (чверть склянки)
• 1 чашка жирних вершків
• ¾ склянки молока

Інвентар:

• Міксер
• Чаша для міксера

Спосіб приготування:

1. Очистіть манго і видаліть насіння.
2. Візьміть чашу для міксера, в яку викладатимете морозиво, загорніть її в поліетиленовий пакет і на 24 години відправте в холодильник.
3. До блендера додайте манго, ¼ склянки цукру та лимонного соку. Добре перемішайте вміст.
4. У великій мисці змішайте жирні вершки, молоко, додайте ½ склянки цукру, що залишилися, і добре перемішайте, щоб цукор розчинився.
5. Накрийте кришкою суміш і поставте в холодильник на 1 годину.
6. Вийміть з холодильника чашу для блендера залийте в неї суміш, яка наполягалася в холодильнику протягом години, а також суміш із манго, лимонного соку та цукру.
7. Збийте суміш за допомогою блендера до густої консистенції та відправте в холодильник на кілька годин.

Приємного апетиту!