Інгредієнти

• Рис для суші
• Водорості норі
• Копчений вугор
• Свіжий лосось
• Японський майонез
• Сир “Філадельфія”
• Авокадо
• Огірок
• Лососева ікра

Спосіб приготування

1. На циновку для роликів, обгорнуту в харчову плівку, покладіть половину листа норі.
   
2. Візьміть невелику жменю рису і розподіліть його по норі рівним шаром, зробивши невелике зміщення вперед, і залишаючи невеликий проміжок, за допомогою якого можна буде закріпити рол.
   
   
   
3. Переверніть норі так, щоб рис виявився знизу. Викладіть на нього скибочки копченого вугра, заздалегідь підігріті в мікрохвильовій печі (завдяки цьому маленькі кісточки всередині вугра розм’якшуватися), смужки огірка, сир «Філадельфія», ікру тобіко.
   
   
4. Загорніть рол, надавши квадратну форму.
   
   
5. Наріжте тонкими скибочками сирий лосось.
   
6. Викладіть скибочки зверху ролу і закріпіть їх за допомогою циновки.
   
7. Розріжте рол гострим ножем на 8 частин.
   
8. Прикрасьте крапельками майонезу, ікрою та овочами.

Зовнішній вигляд дракона залежить тільки від Вашої фантазії. Експериментуйте і на Вашому столі обов’язково з’явиться кулінарний шедевр!