Японський салат айгу-масу з креветками, овочами та фруктами

admino — Thu, 18 Jun 2026 13:58:46 +0000

Іноді хочеться легкої, корисної, але водночас смачної їжі. Японський салат айга-масу, до складу якого входять креветки, фрукти та овочі є саме таким. Готується він легко і швидко, але має чудовий смак. З’явившись у вас на кухні, цей салат принесе не тільки насолоду, а й масу корисних речовин. Він містить вітаміни А, С, Е, РР, В12, а також мінеральні речовини: залізо, кальцій та калій.

Інгредієнти

1 яблуко
250 г пекінської капусти
250 г креветок
1-2 солодкі болгарські перці
60 г консервованого ананасу
Японський майонез

Для маринаду креветок

Оливкова олія
Лимонний сік
Біле вино
Сіль

Спосіб приготування

Очистіть креветки від панцира і добре промийте їх.
Змішайте оливкову олію, лимонний сік, вино та сіль. Покладіть креветки на маринад на 20-25 хвилин. А потім трохи обсмажте їх на сковороді або грилі.
Зніміть з яблука шкірку, виріжте серцевину, промийте яблуко і наріжте великими шматками.
Листя пекінської капусти вимийте, крупно наріжте і викладіть на широке блюдо, зверху покладіть нарізані часточки яблука, шматочки консервованого ананаса і обсмажені креветки.
Солодкий болгарський перець очистіть від насіння, вимийте, наріжте на шматочки і відправте салат.
Додайте японський майонез в салат і перемішайте.

Страва готова! Приємного апетиту!

азійські салати з креветками – Магазин Domosushi

Японський салат айгу-масу з креветками, овочами та фруктами

Інгредієнти

Для маринаду креветок

Спосіб приготування