Лапша сун рамен є досить гострою, оскільки перець чилі та інші пекучі спеції – основа приправи для лапші рамен. В упаковці з лапшою знаходиться два пакетики: із сухою приправою та з сушеними овочами. Залити лапшу, супову приправу та сухі овочі 500 мл кипятка, варити протягом 4-5 хвилин, добре перемішати і подавати до столу.