Набір продуктів включає всі необхідні інгредієнти:

• місо-паста світла (150 г)
• місо-паста темна (150 г)
• рибний бульйон хондаші (50 г)
• водорості вакамі (20 г)
• кунжут білий (80 г)

Спосіб приготування дуже легкий та швидкий:

Влийте в каструлю 0,5 л води та поставте на вогонь. Як тільки вода почне закипати, додайте в неї через сито (у такий спосіб паста краще розчиниться у воді) 1/2 ст.л. Темної місо пасти та 1/4 ст.л. Світло місо пасти. Потім додайте 2 ч. л. сухого Хондаші та 1 ст.л. Соєвий соус. Добре перемішайте бульйон та знімайте його з вогню. У мисочку покладіть щіпку сухих водоростей Вакам і Кунжута і залийте їх бульйоном, що вийшов. Класичний місо суп готовий!!

Залежно від переваг, цим бульйоном можна залити попередньо зварені та підготовлені інгредієнти, такі як: соєвий сир тофу, морепродукти, рибу, гриби, м’ясо, овочі, локшину з рисового або пшеничного борошна.

Основоположними ж інгредієнтами, без яких неможливо приготувати суп Місо, є Місо паста і Хондаші.

Користь:
Місо-суп – це справжня криниця корисних речовин, вона дарує ситість, легкість, і здатна зарядити організм енергією і гарним настроєм на цілий день. Сприяє схуднення. У Японії навіть існує таке прислів’я: «Чаша місо-супу на день — і лікар ніколи не наблизиться до Ваших дверей».